Se empieza ha hablar de soberanía alimentaría, ha mediados de la década de los noventas la vía campesina establece que la soberanía alimentaría es un derecho de los pueblos a definir sus políticas agrícolas y alimentarías sin dumping hacia países terceros, incluye la priorización de la producción agrícola local para proporcionar una alimentación de calidad, acceso de los y las campesinos, sin tierra a la tierra, las semillas, agua y créditos y precios que cubren los costos de producción. También incluye el derecho de los y las campesinos(as) a producir alimentos y el derecho de consumidores a decidir que consumen y como esta producido. Soberanía Alimentaría inicio como un concepto en elaboración, que se va profundizando en las comunidades campesinos y redes de consumidores hasta convertirse en una estrategia productiva de un nuevo modelo alternativo, al que emprenden el capital financiero industria.

Esta propuesta pasa por:

1.- Democratizar la propiedad y uso de la tierra.
2.- Reorganizar la producción en beneficio de toda la sociedad.
3.- En donde el estado nacional debe ser gestor de las políticas publicas que reorganice a los agricultores en el medio rural en función del beneficio de los pueblos.
4.- El estimulo de la Cooperación agrícola como parte del desarrollo social de las fuerzas productivas.
5.- Debe propiciar un cambio de modelos tecnológicos, cada vez más excluyentes,
6.- Fomentar la agro industrialización Cooperativista en el campo,
7.- El desarrollo integrado del medio rural.
8.- Soberanía Alimentaría y mercado interno.
9.- La distribución de la Renta y desarrollo agrícola. {equitativa}
10.- EL desarrollo del medio rural para enfrentar y resolver el desempleo.
11.- Democracia popular.